Η 6η ΕΜΠΟΡΟΒΙΟΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ πραγματοποιήθηκε στις 7-11 Οκτωβρίου 2006 με τη συμμετοχή 160 περίπου εκθετών απ’ όλη την Ελλάδα. Η Έκθεση φιλόξενήθηκε και πάλι στην περιοχή των Καπναποθηκών στην περιφερειακή οδό Καρδίτσας - Τρικάλων σε μια έκταση 7.000 τ.μ. και με ρεκόρ προσέλευσης κόσμου κατά τις δύο πρώτες μέρες λειτουργίας της.
Κατά την έναρξη της Έκθεσης την οποία εγκαινίασε ο Υπουργός Ανάπτυξης κ. Δημήτριος Σιούφας, ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου κ. Κωνσταντίνος Ψημμένος τόνισε τα εξής:
"...Η Εμποροβιοτεχνική Έκθεση Καρδίτσας προσφέρει μεγάλες ευκαιρίες για επιχειρηματικές συνεργασίες και προώθηση των τοπικών προϊόντων και μάλιστα σε μια χρονική στιγμή όπου οι επιχειρηματίες δέχονται πολλές πιέσεις".
Ταυτόχρονα με την Έκθεση πραγματοποιήθηκαν και κάποιες παράλληλες εκδηλώσεις όπως "Γευσιγνωσία Κρασιών και Αποσταγμάτων της περιοχής μας". Σε αυτή συμμετείχαν όλοι οι παραγωγοί εμφιαλωμένου κρασιού και αποσταγμάτων και οι οινοποιϊες: ΤΣΑΝΤΑΛΗ, ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΤΟΚΑΛΗ, ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΤΥΡΝΑΒΟΥ, ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ Ν. ΑΓΧΙΑΛΟΥ, Ε.Α.Σ. ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ, ΒΡΥΣΣΑΣ, ΟΙΝΟΙ ΔΟΜΟΚΟΥ.
Διακρίσεις έλαβαν για τα λευκά κρασιά
- ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΣ (ΤΣΑΝΤΑΛΗ)
- ΡΟΔΙΤΗΣ (ΤΥΡΝΑΒΟΥ)
Μεγάλη διάκριση: ΛΕΥΚΟΣ ΟΙΝΟΣ (ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ)
Διακρίσεις έλαβαν για τα κόκκινα κρασιά
- ΠΟΛΙΧΝΗΣ (ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΣ)
- ΜΕΣΕΝΙΚΟΛΑ (ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΣ)
- ΡΑΨΑΝΗ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΟΣ (ΤΣΑΝΤΑΛΗ)
- ΚΡΟΚΟΙΝΟΣ SYRAH (ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗΣ)
- ΦΙΛΟΚΤΗΤΗΣ (ΟΙΝΟΙ ΔΟΜΟΚΟΥ)
- ΚΤΗΜΑ ΜΠΟΥΤΑ (ΜΠΟΥΤΑΣ)
Μεγάλη διάκριση: ΜΕΛΙΣΜΑ (ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΣ) και ΕΥΑΜΠΕΛΟΣ (ΟΙΝΟΙ ΔΟΜΟΚΟΥ).
Διακρίσεις έλαβαν για τα αποστάγματα
- ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ(χωρίς γλυκάνισο) (ΛΙΑΚΟΠΟΥΛΟΣ)
- ΤΥΡΝΑΒΟΣ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ
Μεγάλη διάκριση: ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΜΕ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ (ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ)
Επίσης στην Έκθεση παρευρέθηκε και το μουσικό σχήμα "Απόηχος", το οποίο διασκέδασε τους επισκέπτες.
